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Dieta DASH uma dieta para hipertensos (e que ajuda a emagrecer)

A dieta DASH tem vindo a tornar-se muito aclamada. Esta dieta, usualmente recomendada a hipertensos pode também ser útil para quem deseja emagrecer.

Venha saber mais sobre a dieta DASH e os seus benefícios com o 1001 Dietas. 

Num mundo onde a ideologia fit impera, de repente, parece que toda a gente segue uma dieta específica. 

Hoje, cruzamo-nos com as dietas da moda, onde se incluem as restritivas dieta japonesa ou dieta paleo; passando pelas dietas focadas em alimentos específicos, como a dieta do ovo ou a dieta do limão; e entrando ainda pelos planos oferecidos pela dieta easyslim ou pela dieta 3 passos

Não faltam dietas que prometem ajudar coma perda de peso e a melhoria dos estados de saúde. Uma delas, da qual provavelmente já terá ouvido falar é a dieta DASH.

Com a chancela do governo dos EUA, esta dieta tem sido descrita como uma aliada dos hipertensos, das pessoas com problemas de ordem neurológica e também de quem deseja fazer com que os números da balança decresçam. 

Já ouviu falar da dieta DASH? Sabe de que se trata esta dieta e quais os benefícios que tem para a saúde? Então, está na hora de ficar a saber mais sobre a dieta do momento com o 1001 Dietas. 

Dieta DASH uma dieta para hipertensos (e que ajuda a emagrecer)

1. O que é a dieta DASH?

A dieta DASH refere-se a uma dieta direcionada para melhorar a hipertensão. O seu nome é, em si, uma sigla que significa isto mesmo, provindo de Dietary Approches to Stop Hypertension (Abordagem dietética para eliminar a hipertensão). 

Esta dieta começou por ser aclamada justamente pelo seu papel na regulação da tensão arterial. Ainda assim, vários estudos têm comprovado que os seus efeitos na saúde vão mais longe, ajudando a melhorar, igualmente, outros aspetos da vida humana. (1

Esta dieta recomenda um aumento no consumo de fibras alimentares, salientando a importância da ingestão de boas quantidades de fruta, vegetais e cereais. Aceita ainda o consumo de lacticínios magros, carnes brancas e peixe. 

Outros alimentos, no entanto, são reduzidos (ou cortados) da dieta, sendo que as maiores limitações dizem respeito ao sal, ao açúcar e às gorduras. 

Apesar da limitação destes componentes, a dieta DASH não é uma dieta restritiva, tratando-se de uma dieta que substitui os alimentos nocivos por outros, garantindo a saciedade e a nutrição do corpo. 

Dicas para seguir a dieta DASH

Para seguir a dieta DASH, várias ações podem ser tomadas e várias substituições alimentares podem ser feitas. Deixamos algumas dicas para que possa integrar a dieta DASH na sua rotina: 

1. Substitua o sal e os molhos pelo limão no momento de temperar a sua salada; 
2. Durante a confecção, use mais ervas aromáticas e reduza no sal; 
3. Aposte fortemente nas frutas e nos vegetais; 
4. Frutos secos e sementes são fortes aliados; 
5. Prefira o azeite ao óleo
6. Reduza ao máximo o consumo de alimentos processados e industrializados; 
7. Beba água em vez de refrigerantes; 
8. Prefira alimentos sem adição de açúcar. 

2. Quais os benefícios da dieta DASH?

A dieta DASH foi criada e implementada nos Estados Unidos da América com o principal objetivo de ajudar a reduzir os índices assustadores de pessoas com hipertensão. A regulação da pressão arterial e a resolução dos problemas derivados da hipertensão eram o primeiro objetivo desta dieta. 

Vários estudos comprovaram, ao longo de mais de 50 anos, que esta dieta pode ter resultados positivos na redução da pressão arterial, servindo, desta forma, também para prevenir cenários como o enfarte do miocárdio, os ataques cardíacos, os AVC’s, as falhas cardíacas e os problemas renais. (2

Além disso, a investigação realiza tem demonstrado que a riqueza em antioxidantes nesta dieta e a forma como esta promove o combate aos radicais livres pode ajudar ainda a evitar doenças degenerativas, o envelhecimento precoce e até mesmo o cancro. 

Já que obriga a uma redução na ingestão de sódio, esta dieta ajuda ainda a melhorar a condição de quem sente que está gordo ou inchado, já que contribui para evitar a retenção de líquidos

Ainda em estudos realizados, comprovou-se que, quando associada à prática de exercício físico, esta dieta pode ser uma forte aliada para o combate ao sobrepeso e à obesidade

Recentemente associou-se ainda esta dieta à redução de problemas de enxaquecas e também à prevenção e ao tratamento da depressão e da ansiedade. 

Existe algum aspeto negativo na dieta DASH?

A dieta DASH é bastante segura. Ainda assim, no seu começo, poderá ser difícil a adaptação à mesma, já que existe um corte muito grande com o sal e um grande aumento no consumo de fibras. 

3. A dieta DASH e a perda de peso

No que diz respeito ao aspeto físico, a dieta DASH pode ajudar de várias formas. Embora não seja, em si, uma dieta pensada para a perda de peso, quando aliada a um estilo de vida saudável e a uma rotina que inclua exercício físico, esta pode levar ao cumprimento dos objetivos de quem deseja emagrecer. 

Cortando a ingestão de sódio, que não deverá ultrapassar os 2300 mg por dia, esta dieta ajudará a evitar situações como o inchaço proveniente da retenção de líquidos. (3

Além disso, os alimentos permitidos pela dieta permitem que o organismo seja nutrido e que se crie uma sensação de saciedade, através de uma alimentação mais saudável, o que contribui, também, para a perda de peso. (4

Já conhecia a dieta DASH? Acha que a dieta DASH seria uma boa opção para si e para os seus objetivos? Partilhe a sua opinião com os restantes leitores do 1001 Dietas

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Escrito por Equipa 1001 dietas

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