O sabor da mousse de chocolate cria água na boca a muitas pessoas… mas mais ainda quando se está de dieta e a tentar perder peso. Conheça a alternativa que o 1001 Dietas preparou para si: a receita de mousse de batata-doce e cacau.
Se as sobremesas lhe têm feito falta durante o regime de emagrecimento, o mais provável é que já tenha procurado as sobremesas adequadas para quem está de dieta.
Sem dúvida, a escolha dos ingredientes saudáveis e a procura de alternativas é uma das melhores formas de gerir o desejo persistente por doces que, normalmente, insiste em surgir quando se cortam as sobremesas gulosas da rotina alimentar.
A nutrição ocupa um papel fundamental na vida humana e, como recordam os melhores nutricionistas, o equilíbrio é muito importante para que uma dieta seja bem sucedida.
Assim, aproveitando os benefícios da batata-doce para a saúde e o sabor delicioso do cacau, propomos que experimente a receita de mousse de batata-doce e cacau que preparámos especialmente a pensar em si e na sua dieta!
O que podemos dizer sobre esta receita?
Para muitas pessoas, saber que os benefícios do chocolate negro e da batata-doce poderá já ser um bom indicador das razões que tornam a nossa receita saudável durante uma dieta.
Ainda assim, sobre a receita, podemos dizer mais: esta é totalmente vegetal, sendo uma excelente alternativa vegan.
Com menos de 200 kcal, esta será uma fonte de sódio, de potássio e de fibra, promovendo o bom funcionamento do organismo. Quando consumida com moderação, esta é uma excelente alternativa doce para quem está de dieta.
Receita de mousse de batata-doce com cacau
O facto de esta ser uma receita sem lactose e indicada para vegetarianos e vegans é uma vantagem que se soma, ainda, ao facto de ter um baixo índice calórico e propriedades nutricionais positivas.
Ingredientes
– 400 gramas de batata-doce cozida
– 200 ml de leite de soja (ou amêndoa)
– 180 gramas de cacau em pó
– 2 colheres de xarope de ácer
Preparação
Descasque e coza a batata-doce até que fique totalmente mole e triture-a, até obter a consistência de puré.
Adicione os restantes ingredientes e bata a mistura até obter um creme homogéneo.
Leve ao frigorífico por pelo menos 3 horas.
Sugestão 1001 Dietas: Pode acompanhar com iogurte grego natural ou frutas, fica delicioso!
Está a pensar preparar esta receita? Conte aos restantes leitores do 1001 Dietas como correu a sua experiência!
