O que é a cúrcuma
A cúrcuma tem vários benefícios para a saúde humana. Já conhece este ingrediente? Conheça mais sobre ele com o 1001 Dietas.
1. Para que serve a cúrcuma?
A cúrcuma pode ser apresentada como uma planta, com propriedades medicinais, cuja raiz, de tonalidade alaranjada, pode ser transformada em pó. Esta é conhecida, muitas vezes, pelo nome da especiaria a que dá origem, havendo quem chame à cúrcuma, açafrão-da-terra ou açafrão-da-índia.
Além de servir para dar um toque distinto aos pratos, devido ao seu sabor intenso e caraterístico, a cúrcuma serve para aliviar vários problemas de saúde, incluindo colesterol elevado, constipações e problemas do foro gastrointestinal.
2. Como funciona a cúrcuma?
A cúrcuma funciona para a melhoria orgânica na medida em que apresenta propriedades antioxidantes, antibacterianas, anti-inflamatórias e digestivas. O seu princípio ativo é a curcumina.
3. Benefícios da cúrcuma para a saúde
A cúrcuma apresenta diversos benefícios para a saúde humana. Mediante o seu consumo, podemos esperar benefícios como:
– Melhoria de problemas respiratórios;
– Desintoxicação do fígado;
– Melhoria da saúde gastrointestinal;
– Perda de peso
– Alívio de gripes e constipações;
– Melhoria do trânsito intestinal;
– Alívio de problemas cutâneos;
– Melhoria da saúde cardiovascular;
– Redução dos índices de colesterol;
– Reforço do sistema imunitário.
4. Efeitos da falta de cúrcuma no organismo
Não existem efeitos da falta de consumo de cúrcuma. Ainda assim, consumi-la pode ajudar a melhorar o funcionamento do organismo.
5. Dose diária recomendada de cúrcuma
A dose recomendada de cúrcuma depende da sua forma de toma. Recomenda-se que, em pó, esta cumpra uma dosagem entre 900 mg e 1,8 gramas.
Já sob a forma de chá, 3 chávenas diárias (com 1 colher de café de cúrcuma por cada 150 ml de água) será o recomendado.
6. Sobredosagem da cúrcuma e seus efeitos no organismo
Os principais efeitos negativos da sobredosagem de cúrcuma são as irritações estomacais, as náuseas e os enjoos.
7. Fontes naturais de cúrcuma
A cúrcuma é, em si, uma fonte natural e pode ser ingerida como especiaria ou infusão.
Conheça também as propriedades da rutina.
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