O que é o Folato

O que é o Folato

O folato é particularmente conhecido como um aliado das gestantes. Conhece todas as suas funções? Então, fique a conhecê-las com o 1001 Dietas.

1. Para que serve o folato?

O folato – também conhecido como ácido fólico ou vitamina B9 – é uma das vitaminas do complexo B. Esta trata-se de uma vitamina hidrossolúvel. O folato serve fundamentalmente para a composição da hemoglobina e de proteínas estruturais essenciais para o organismo. Na gestação, previne o aparecimento de doenças congénitas no feto.

2. Como funciona o folato?

A ação do ácido fólico no organismo humano dá-se mediante o seu papel na formação de novas estruturas e células, nomeadamente a nível sanguíneo, cerebral e muscular.

3. Benefícios do folato para a saúde

O folato tem vários benefícios para a saúde. Entre os principais, vale a pena destacar o seu papel na:

– Prevenção e tratamento da anemia;
– Manutenção de um sistema reprodutivo eficiente;
– Prevenção de doenças congénitas no feto;
– Prevenção de doenças crónicas e degenerativas;
– Melhoria do sistema cardiovascular;
– Fortalecimento do cabelo e das unhas;
– Redução dos índices de glicémia;
– Aumento da massa magra no organismo;
– Proteção contra doenças do envelhecimento (como a surdez).

4. Efeitos da falta de folato no organismo

Quando existe falta de folato no organismo, vários efeitos podem ser sentidos. Entre eles:

– Sensação de fadiga e cansaço;
– Problemas digestivos;
– Envelhecimento precoce;
– Apatia e insónia;
– Dores de cabeça;
– Aparecimento de aftas;
– Dificuldades de aprendizagem;
– Anorexia.

5. Dose diária recomendada de folato

A dose diária recomendada de folato varia mediante a faixa etária e a fase da vida das pessoas. Assim:

– Bebés: entre 20 a 35 mg;
– Crianças: entre 50 e 150 mg;
– Mulheres adultas: 180 mg;
– Homens adultos: 200 mg;
– Gestantes: 400 mg;
– Lactantes: entre 260 e 280 mg.

6. Sobredosagem do folato e seus efeitos no organismo

O excesso de folato no organismo pode ter efeitos como a euforia, a hiperatividade ou a excitação.

7. Fontes naturais de folato

O folato pode ser encontrado e ingerido através da alimentação. Alguns dos alimentos ricos em folato são:

– Legumes de folha verde;
– Carne;
– Frutos (e, em particular, citrinos);
– Grãos;
– Beterraba;
– Frutos secos;
– Soja e derivados;
– Cereais enriquecidos;
– Chocolate amargo.

Conheça também o resveratrol e o seu papel para uma vida saudável.