receitas de sopas para perder peso

3 receitas de sopas para perder peso

A sopa é um dos elementos que podem, numa refeição, ajudar a saciar e a nutrir o corpo, para que este se mantenha saudável e em forma. Venha conhecer com o 1001 Dietas 3 receitas de sopas para perder peso.

Ao longo de toda a vida a sopa tem um papel importante na vida do indivíduo. Além de ser a nossa primeira forma de alimentação sólida (o que motiva a busca pelas receitas de sopa para bebé de 1 ano ou para bebés de 2 anos), a sopa é também um elemento que, ao longo da vida, nos vamos habituando a integrar nas refeições saudáveis.

De facto, recheada de ingredientes frescos e com uma complexidade de sabor variável, a sopa permite a integração de alimentos que combatem a insónia, de alimentos alcalinos que ajudam na eliminação de toxinas e também de alimentos antioxidantes e cujo papel saciante e adelgaçante é bem conhecido.

Tal como os sucos para emagrecer, também as sopas podem ter um papel fundamental para apoiar a correta nutrição e a perda de peso.
Hoje, apresentamos 3 receitas de sopas simples, que podem ajudá-lo a emagrecer.

1. Creme de Abóbora com Gengibre

Para fazer esta sopa irá necessitar de:

– ½ colher de chá de azeite;
– 1 cebola pequena;
– 1 dente de alho;
– 500 gramas de abóbora descascada;
– ½ colher de chá de gengibre em pó;
– Pimenta (1 pitada)
– Noz-moscada (1 pitada)
– Sal q.b.

Preparação:

Refogue a cebola picada no azeite e acrescente água (aproximadamente duas chávenas), bem como a pimenta e os demais legumes picados.
Quando levantar fervura, junte o gengibre e a noz-moscada, passando a mistura até que esta forme um creme homogéneo.
Deixe apurar por 5 minutos antes de servir.

2. Sopa de Tomate e Alho-francês

Para fazer esta sopa irá necessitar de:

– 3 tomates maduros;
– 1 talo de alho-francês;
– 3 cebolas;
– 3 cenouras;
– 1 pimento verde;
– Sal q.b. ou especiarias a gosto

Preparação:

Aqueça cerca de 2 litros de água com uma pitada de sal e um fio de azeite, adicionando a cebola picada, as cenouras lavadas e cortadas, o tomate e o pimento. Deixe cozinhar até que estes ingredientes estejam macios e passe a mistura.
Coloque, então, as rodelas de alho francês (ou outro corte que prefira) deixando cozinhar até que fique macio e aprazível ao palato.
Para evitar a retenção de líquidos pode ainda tentar evitar a utilização de sal, acrescentando especiarias a seu gosto. A noz-moscada e a pimenta ligam muito bem com esta sopa.

3. Sopa Light de Legumes

Para fazer esta sopa irá necessitar de:

– 2 cenouras;
– 200 gramas de abóbora;
– 1 chuchu;
– 1 beringela;
– 1 cebola;
– 4 dentes de alho;
– ½ colher de sopa de azeite;
– Sal ou especiarias a gosto

Preparação:

Prepare os legumes, cortando-os em pequenos cubos e reserve-os.
Ligue a panela de pressão, refogando a cebola e o alho no azeite e acrescente os legumes, mexendo.
Cubra os ingredientes com água e tape a panela, deixando que, após o começo da pressão, cozinhem por 10 minutos.
Utilize o liquidificador ou a varinha mágica para transformar esta mistura numa sopa leve e cremosa.

Alguma vez provou estas sopas? Qual é a sua sopa favorita para a dieta? Partilhe estas receitas e deixe nos comentários as suas receitas favoritas para ajudar os restantes leitores do 1001 Dietas.

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