Numa dieta, a cerveja pode parecer uma inimiga a evitar. Ainda assim, em alguns dias, é um “inimigo” que apetece. Muitas pessoas perguntam se a cerveja preta engorda mais do que a cerveja normal. Também tem esta dúvida? Venha descobrir a resposta!
No que respeita à dieta, a cerveja (e, em particular, a cerveja preta) não tem a melhor fama.
Aliás, a expressão “barriguinha de cerveja” deixa bem clara a opinião geral sobre o consumo deste tipo de bebida e o seu impacto negativo para todos os que desejam queimar gordura na barriga.
Se o objetivo de perder alguns quilos e conquistar o seu corpo de sonho e uma saúde de ferro o fizeram procurar 1001 dietas mas a cerveja é, realmente, a sua bebida de eleição, é natural que tenha muitas questões relativamente a quais as melhores opções para que possa continuar a progressão saudável sem abdicar do seu copo fresco e borbulhante.
Se a cerveja preta engorda mais do que a cerveja normal é uma das perguntas mais comuns entre quem deseja descobrir, pois, a opção mais favorável para um “mimo” sem culpas.
Hoje, é a esta questão que queremos responder e é por ela que entramos no mundo do álcool, para lhe dizermos tudo o que há a saber sobre esta bebida e garantirmos que fica a saber se a cerveja preta engorda mais do que a cerveja “loura”.
1. Cerveja preta: a discussão
A cerveja é uma das bebidas favoritas de muitas pessoas.
Geralmente disponível a partir de valores simpáticos, esta bebida serve-se fresca, cai bem como acompanhamento de vários petiscos e comidas e pinta, na perfeição, o que sobra do cenário veraneante pelas praias do mundo.
Embora tudo isto seja verdade, a cerveja preta, pela sua aparência mais escura, levanta questões diversas, para as quais sempre existem argumentos favoráveis e argumentos contrários.
Uma das temáticas que exemplifica na perfeição esta falta de consenso é sobre se a cerveja preta engorda mais do que a cerveja clara.
Torna-se, por isso mesmo, importante olhar todos os argumentos sobre esta questão.
2. Cerveja preta engorda: argumentos a favor
Por norma, quando se fala em cerveja preta, a assunção imediata de muitas pessoas é que estamos a falar de uma cerveja mais forte, mais encorpada, mais pesada, mais alcoólica e mais calórica.
O primeiro argumento a favor de que a cerveja preta engorda diz justamente respeito ao seu volume de álcool.
Existe a ideia (nem sempre correta) de que a cerveja preta tem sempre um teor de álcool superior ao da cerveja tradicional.
Na verdade, o senso comum foi proficiente a estabelecer uma norma em como este índice aumentaria de forma proporcional ao escurecimento da tonalidade desta bebida.
Além disto, os defensores de que a cerveja preta engorda salientam ainda a forma como esta é produzida.
Passando por um processo muito similar ao da cerveja branca, muita da cerveja preta produzida passa, ainda, depois do processo de filtragem, pelo processo de adição de caramelo e xarope de açúcar.
Estes elementos contribuem para que esta cerveja tenha uma tonalidade mais carregada, bem como um sabor mais adocicado e um maior número de calorias.
3. Cerveja preta engorda: argumentos contra
Os argumentos que defendem que a cerveja preta pode, quase, ser considerada uma cerveja “light” partem de pessoas que conhecem as cervejas a fundo, sabendo, por isso, as caraterísticas inerentes de diversos tipos e subtipos de cerveja.
Estes especialistas afirmam, pois, que nem todas as cervejas pretas podem ser consideradas mais alcoólicas do que as cervejas brancas, existindo, entre as cervejas pretas, algumas que têm, na realidade, menos calorias e menos álcool.
Segundo explicam, a cor da cerveja deriva, muitas vezes, simplesmente do tom do seu malte e ao processo de torrefação, não podendo este tom associar-se diretamente ao teor alcoólico ou ao número de calorias.
Isto faz com que existam, de facto, opções de cerveja preta que engorda mais do que a branca… mas também outras nas quais a cerveja preta é, na verdade, mais leve e menos alcoólica e, como tal, engorde menos.
4. Como avaliar se a cerveja preta engorda?
A melhor forma de saber quais são as cervejas pretas com maior teor de álcool e, assim, também de açúcar e calorias, é ter em conta o volume de álcool dessa mesma cerveja.
A leitura atenta dos rótulos poderá ajudá-lo a fazer a melhor escolha, sem ter de abdicar da sua cerveja, seja ela preta ou branca.
Em todo o caso, deve sempre recordar que, num momento de dieta, a moderação no consumo deste tipo de produtos é sempre necessária.
Desde que começou a sua dieta, voltou a beber cerveja? Qual é a sua cerveja de eleição e qual o seu teor de álcool? Conte-nos a sua perspetiva sobre esta temática.
Algumas fontes: tabeladecalorias fatsecret livestrong craftbeer gastromania
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